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30/09/2014_16:12

por ADRIANA BOZON

Em tese,聽viajo quatro vezes por ano聽para fora do Brasil. Fora as duas f茅rias anuais, costumo fazer聽viagens de pesquisa聽com minha minha聽equipe de estilo.聽Mas acho dif铆cil ouvir de algu茅m que trabalha com聽moda聽que as inspira莽玫es obedecem 聽esse roteiro: as refer锚ncias que voc锚s 聽veem nas passarelas e nas vitrines da聽ELLUS e da Ellus Second Floor聽podem pintar a qualquer momento.

Na 煤ltima viagem que fiz com a turma, o pessoal da聽Sala ELLUS聽me deu uma聽miss茫o:聽al茅m de聽clicar imagens聽conectadas com o聽estilo de vida聽das minhas marcas para dividir com voc锚s聽no nosso Instagram,聽me pediram que anotassem meus聽endere莽os preferidos聽sempre que estivesse com o聽p茅 na estrada.

E n茫o 茅 que foi聽divertido?聽Abaixo, meu聽top 3聽para comer bem em聽Nova York.

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ACME:聽A聽(revista)The New Yorker聽classificou o restaurante como a聽“nova brasserie聽眉ber-hip”.聽Fica em聽Noho(谩rea ao norte do Soho onde ficam alguns dos mais cobi莽ados lofts de Manhattan),聽mas acreditem: sinto que estou em algum canto da聽Escandin谩via聽quando chego no Acme! Talvez seja por conta do chef dinamarqu锚s聽Mads Refslund,聽um dos respons谩veis por inserir o聽Norte Europeu聽no mapa da聽alta gastronomia.

Al茅m de ter o tempero das聽receitas n贸rdicas聽que eu adoro, a cozinha de Refslund聽茅 sazonal, toda baseada em聽produtos locais e org芒nicos.聽Os pratos contam com muitos聽ingredientes t铆picos,聽como聽tub茅rculos, ervas e moluscos,聽que se combinam com o menu de brasserie聽(carnes, sopas e saladas)聽da forma mais inventiva.

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NO MAD:聽脡 ecl茅tico e exuberante, com聽v谩rios ambientes聽e um 谩trio de vidro na entrada. O NoMad fica no聽hotel聽de mesmo nome, perto do聽Madison Square Park,聽e 茅 comandado pelo su铆莽o聽Daniel Humm, um dos melhores chefs de聽Manhattan.

S茫o聽seis espa莽os:聽quem quer apenas um聽brinde,聽pode ir a um dos dois bares (tem at茅 entrada separada); para um聽jantar intimista,聽experimente o Parlour. O Library 茅 perfeito para um聽snack.聽O prato assinatura do 谩trio 茅 o聽frango assado com aspargos brancos. Simples? Sim, mas com ares de聽haute cuisine.聽O porco 茅 outra especialidade da casa, mas, se voc锚 prefere聽frutos do mar,聽o destaque vai para o聽minestrone de lagosta.

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FREEMAN’S:聽Sempre na minha lista de聽must-do!聽O restaurante do聽Lower East Side聽fica escondido no聽fim de um beco,聽mas se voc锚 persistir em sua busca, vai encontrar um聽lugar lindo,聽com luzes聽pisca-pisca聽na entrada e animais na parede.

William Tigertt e Taavo Somer,聽os donos do restaurante, perceberam que unir estilo retr么 com esp铆rito聽low-profile聽poderia dar certo: a taverna colonial r煤stica serve uma聽comfort food聽e inspirada em聽tradi莽玫es americanas. Pe莽a o聽artichoke dip. 脡 imperd铆vel!