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12/02/2015_22:57

Enquanto você fecha a sua mala para passar o Carnaval em Salvador (a ELLUS estará presente no concorrido Expresso 2222, o camarote superstar de Flora Gil; daremos mais detalhes num post especial), a gente chega com uma novidade trepidante: além de estar com 60% de desconto em todos os itens da coleção de verão 2015, a nossa Online Store incrementa ainda mais o feriadão que começa amanhã com frete grátis nas compras acima de R$ 500!

Alalaô: a brincadeira sobre Salvador que abre este post é mero adereço editorial! Portanto, a promoção é para todos  — esteja você saindo de férias para Norte ou Sul do País ou decidido a pular Carnaval nos blocos que tomam São Paulo de assalto! Nas nossas lojas físicas, a sale segue com exuberância, mas vale consultar o horário de funcionamento nos dias de folia.

Neste link aqui, você encontra encontra o contato de todas as lojas espalhadas pelo Brasil. Logo, logo voltamos com um post extraordinário sobre a ligação entre a ELLUS  e o Expresso 2222 (isto não era adereço editorial; é nitroglicerina pura).

28/01/2015_16:00

por ISA TENÓRIO

Que atire o primeiro x-tudo (assim mesmo, com a letra “X” no lugar da palavra “cheese”) quem nunca se rendeu a um podrão. Ou vá dizer que você, no ápice da larica, nunca voou no pacote de pipoca vendido naquela carrocinha da esquina (caprichado no leite condensado, por favor) ou ignorou o mistério que ronda a receita dos tradicionais churros fritos em óleo duvidoso, empanados em uma suposta mistura de açúcar e canela, para se deliciar com o recheio de doce de leite em dias de fúria gastronômica?

Mas qual é do hype das comidas de rua? Se antes os glutões puristas ou os naturebas xiitas torciam o nariz para barraquinhas e quetais, a febre dos food trucks tem feito esta turma abrir a boca.

Os caminhões gastrô comercializam de tudo: do fast food à comida japonesa — tudo com tempero sofisticado, e, de preferência, apresentados em um cardápio gourmet.

Dando um upgrade no formato difundido pelas caminhonetes de sorvete que muito vemos pelos Estados Unidos (foto acima), estes restaurantes sobre rodas estão por toda São Paulo. Abaixo, um GPS para você encontrá-los.

BLACK ‘N LOAD COFFEE TRUCK: Esta cafeteria sobre rodas surpreende com a quantidade de opções, servindo do clássico espresso ao afogato.

Dica: experimente o waffle de nutela e os biscoitos artesanais. O food truck não tem ponto fixo, mas a Sala ELLUS descobriu onde ele vai estar amanhã: no Evento Gastronômico do Bem (Praça Charles Miller – Pacaembú).

D’MACARONS: Os famosos doces franceses foram para as ruas neste nada discreto trailer rosa. Tem 12 recheios — entre eles, destaque para o de banana caramelada, o de pistache e o de frutas vermelhas.

Saboreie no Butantan Food Park (Rua Agostinho Cantu, 47 – Butantã) e na Feirinha Gastronômica Jardim das Perdizes (Av. Marquês de São Vicente, 2300 – Barra Funda).

LOS MENDOZITOS: Pode um food truck não vender food? Segundo o Los Mendozitos, pode sim.  São servidos apenas vinhos da região da Mendoza, na Argentina, mas de diferentes classes (tinto, rosé, brancos, espumantes) e com preços acessíveis (taças variam de R$ 10 a R$ 16).

Este wine truck vai estar sábado no Viradão Cultural (altura da Av. Europa), na Pracinha Oscar Freire (Rua Oscar Freire, 974) e no Butantan Food Park. No domingo, pode ser encontrado no Panela de Rua (Praça Benedito Calixto, 85 – Pinheiros).

MASSA NA CAVEIRA: Sabores sugeridos pelos clientes são adicionados ao cardápio desta combi especializada em pizzas. Sugerimos a de shimeji com mussarela e alho-poró e abobrinha com cream cheese.

Há que diga a de ganache de chocolate com uva e banana é um sonho.

SPIRO GIRO: Comidas árabes (ave, kebab) são as atrações deste truck. É claro que o falafel e as batatas rústicas não poderiam faltar.

Mas a boa notícia é para os paulistas de Campinas: este tem ponto fixo na Av. Albino José Barbosa de Oliveira, 1539, em Barão Geraldo.

TEMAKI PAULISTA: Não precisamos nem explicar o cardápio, só frisar que há variedade. E este truck não vive só de temakis (experimente o bolinho de salmão crispy).

Também tem pontos fixos: um em Perdizes (Av. Sumaré) e dois em Santana (Av. Luiz Dumont Villares, 560 e Praça Heróis da Força Expedicionaria).

BURRITOS BRAVO: Você pode ficar mais perto do México almoçando neste caminhãozinho, que, é claro, além dos burritos, tem nachos, tem tacos e, para quem está de dieta, tem até uma boa salada!

Neste sábado, estará estacionado em frente à Arena Corinthians (Avenida Miguel Ignácio Curi, 111 – Estação Itaquera).

16/01/2015_16:50

por ISA TENÓRIO

Sol, calor, verão e… cerveja. A terceira bebida mais consumida do mundo só perde para a água e o chá e é uma das favoritas dos brasileiros: cada habitante do nosso País consome, em média, 47,6 litros por ano.

Mas algo está mudando no hábito dos brasileiros. A boa e velha Pilsen (cerveja de sabor delicado, leve, de baixo teor alcoólico) é encontrada em bares e restaurantes de qualquer cidade brasileira. Diante das 120 variações de tipos disponíveis no mundo todo, montamos uma lista com sete sabores artesanais produzidas no Brasil.

AÇAÍ STOUT

Eleita A Cerveja de 2014 segundo o Festival de Cerveja de Blumenau, é de origem amazônica e tem notas de café, caramelo, chocolate e malte torrado. É escura e tem um delicioso toque da fruta típica da região em que é produzida, o açaí.

ONDE BEBER: Em São Paulo, no Beer Legends (Rua Mourato Coelho, 1112 – Pinheiros).

BAMBERG RAUCHBIER

Original da cidade paulista de Votorantim, leva madeira das florestas locais no processo de defumagem do malte. Por isso, o marcante amargor do lúpulo aparece na receita, que tem textura seca.

ONDE BEBER: Em São Paulo, no Oliver The Bruer (Rua Girassol, 825 – Vila Madalena).

BODEBROWN WEE HEAVY

Premiada pelo Mondial de la Bièrre, no Canadá, a cerveja curitibana tem teor alcoólico de 8% e sabor levemente adocicado. É perfeita para ser harmonizada com carne defumada, salmão e queijos Brie, Gouda, Havarti e Suíço.

ONDE BEBER: No Rio de Janeiro, no Benditho Bar (Rua Baltazar Lisboa, 47 – Tijuca).

REAL PILSEN

A cerveja com aroma e sabor adocicado é perfeita para uma tarde leve com os amigos, pois, segundo degustadores profissionais, combina com sushi e peixes grelhados.

ONDE BEBER: Em São Paulo, no Delirum Café (Rua Ferreira Araújo, 589 – Pinheiros).

SESSION CINTRA

“Uma cerveja que deve ser bebida em quantidade”. Esta é a proposta da cervejaria mineira Wäls, que produz a Citra. A quantidade do slogan é sugerida devido à taxa de 3,9% de álcool.

ONDE BEBER: No Rio, no Pub Escondido CA (Rua Aires Saldanha, 98 – Copacabana).

SESSION IPA NEMA

Primeiro veio o blog Beer-Based Life. Não demorou para os cervejeiros Eduardo Diehl, João Gabriel Reis e João Felipe Rocha (que atendem pela alcunha de 3Cariocas) criarem o seu próprio rótulo, que é produzido na Cervejaria de Allegra. Refrescante, a Ipa Nema vem, segundo eles, com ‘drinkability’.

ONDE BEBER: No Rio, no Brewteco (Rua Dias Ferreira, 420 – Leblon).

WAY AMERICAN INDIA PALE ALE

Feita com uma grande quantidade de lúpulos americanos, combinados com aroma de estrato herbal, esta cerveja paranaense tem uma natureza cítrica. Quem já bebeu, garante: frescor e leveza do início ao fim.

ONDE BEBER: Em São Paulo, no Mr. Beer (Rua Relíquia, 383 – Jardim das Laranjeiras).

27/11/2014_20:19

por CLÉO SANTIAGO

O fim de semana está chegando e a Sala Ellus separou uma lista com o que você simplesmente não pode perder se estiver nas cidades de Rio de Janeiro ou São Paulo. Vem ver:

No Rio de Janeiro…

 

Festival Multiplicidade –  Rola até dia 29 a 10′ edição do festival que ocupa com arte e tecnologia todo o espaço da Escola de Artes Visuais Parque Lage e da Fundação Planetário. O evento contará com mesas redondas, exposições e manifestações artísticas imperdíveis. Destaque, nesta sexta, para a festa comandada pelos franceses Dj Set e DJ Da Cat, a partir de 23h.

Wobble, na Cave – Na sua última edição do ano, a festa Wobble, que toca dubstep e trap, trará o Dj e produtor canadense Lunice. Não perca: neste sábado, dia 29/11, a partir de 23h na Cave, boate subterrânea escondida na rua Francisco Otaviano, 20, em Copacabana.

Em São Paulo…

Open Beco, na Beco 203 - Sábado é dia de encerrar o mês e começar a comemorar as festas de fim de ano e as férias de verão. Uma festa open bar é o que precisamos: a Open Beco vai tocar bastante indie e rock, neste sábado, dia 29/11.

Alberta #3 – A casa, que toca rock, soul, jazz e eletro, acabou de reabrir e você precisa dar uma passada por lá. O nome da boate subterrânea é uma homenagem a Bob Dylan, que lançou em 1970 duas canções chamadas “Alberta #1” e “Alberta #2”. Endereço certo!

E aí, qual balada que você não pode perder?

24/11/2014_20:00

por ALEXIA CHLAMTAC

A segunda edição do Popload Festival, uma extensão do Popload GIG, vai rolar nos próximos dias 28 e 29 de novembro, em dois palcos do Audio Club, na Barra Funda, aqui em São Paulo.

No primeiro dia, o evento oferece uma noite dedicada ao indie-rock psicodélico, com Tame Impala, Pond, Cat Power, Olugbenga, Icona Pop, os brasileiros Fatnotronic, Boogarins e Rodrigo Amarante no palco.

 

Já o segundo dia, sábado (29), tem mistura de folk-rock e intervenções eletrônicas. The Lumineers, Metronomy, 2ManyDJS e os brasileiros Marcelo Jeneci, MIXHELL e Nepal estão no line-up.

Para quem mora em São Paulo, podemos dizer que o evento já começou: sete pôsteres criados por artistas brasileiros, com inspiração em bandas do festival, estão em exibição na estação Paraíso, do metrô. Os artistas utilizaram técnicas como pintura, desenho, fotografia e design gráfico. A mostra fica em cartaz até o fim do mês, durante o horário de funcionamento da estação.

No Brasil, os shows da marca Popload, que envolvem o Popload Festival e o Popload GIG, são pioneiros em estimular a cultura do GIG Poster: cada show conta com uma loja onde o fã pode comprar uma obra de arte produzida especialmente para aquela apresentação. O objetivo é democratizar o acesso à arte e comemorar o sucesso do festival.